Это четвёртая лекция в цикле выступлений о биоразнообразии. В ней я предлагаю на основе уже рассмотренных аспектов значения биоразнообразия перейти к практическому вопросу: «Как обеспечить себя полноценным белковым питанием и преодолеть белковый дефицит?»
Мой подход не будет включать рекомендации по покупке белковых изолятов в магазинах спортивного питания. Вместо этого я расскажу о том, какие процессы и элементы в биоценозе отвечают за производство и передачу белка между различными живыми организмами. Вы узнаете, кто является основными производителями белка в природе и как эти знания можно применить в вашей жизни.

1. Для жителей городов: мы обсудим, какие изменения в пищевых привычках и устройстве кухни помогут эффективно обеспечить организм всеми незаменимыми аминокислотами.
2. Для обладателей дачных участков: я расскажу, что можно изменить в их обустройстве, чтобы создать собственный источник качественного белкового питания.
3. О почве и удобрениях: вы узнаете, что такое микробиологические удобрения, поддерживающие цикл азота в почве, и чем они отличаются от минеральных удобрений.
4. О растениях для участка: мы обсудим, какие растения обязательно должны быть на вашем участке, чтобы предотвратить белковый дефицит у вас, ваших домашних животных и даже квартирных питомцев.

Эта лекция — практическое руководство, которое поможет вам связать биоразнообразие с реальными потребностями в питании.