14 сентября 2024 / Лесные сады
Тульская область, Ясногорский район. 1,5 часа от МКАД
11:00–17:00
Тульская область, Ясногорский район. 1,5 часа от МКАД
11:00–17:00
День трав:
наши корни
наши корни
Покажем все растения осени, у которых используется подземная часть, накопаем корней и научим их заготавливать на зиму
Программа дня
Съезд гостей
Чай, прогулки
Приезжайте пораньше! Никаких пробок и самые красивые кадры в утреннем свете.
Экскурсия с Георгием Афанасьевым
Знакомимся с дикоросами осени
30 растений, достигших своей максимальной зрелости именно сейчас.
Дягиль, девясил, родиола розовая, стахис, алтей, хрен, пастернак и другие.
Дягиль, девясил, родиола розовая, стахис, алтей, хрен, пастернак и другие.
Лекция Наталии Георгиевны Замятиной
Съедобные дикорастущие растения
Способы заготовки и подготовки к хранению дикорастущих растений: пряности из семян, сушка, квашение, маринады, замораживание. Изготовление порошков, смесей из разных трав. Варка варенья, приготовление пастилы, урбечей
Кухня дикоросов
Как приготовить вкусные блюда и напитки
Не только салат из одуванчика: почему современные повара начали включать блюда из дикоросов в свои меню. Совместное приготовление блюд из дикоросов.
Мастер-класс по ботанической иллюстрации с Наталией Георгиевной Замятиной
Научитесь рисовать ваши любимые цеветы, травы и грибы
Регистрация на мероприятие закрыта. Чтобы получать новости о наших Днях трав подпишитесь на рассылку - или вступите в клуб Лесных садов.
Как добраться
Лесные сады находятся в Ясногорском районе, Тульской области, рядом с селом Знаменское и КП Бобровые угодья.
Добраться до фермы можно по М4 - платная дорога и по М2 - путь длиннее на 30 км. Если будете ехать по М4, то сразу после моста через Оку сворачивайте на Иваньково, чтобы миновать второй пункт оплаты
Добраться до фермы можно по М4 - платная дорога и по М2 - путь длиннее на 30 км. Если будете ехать по М4, то сразу после моста через Оку сворачивайте на Иваньково, чтобы миновать второй пункт оплаты