ШКОЛА ДИКОГО ЧАЯ
9-15 августа 2020. Школа Лесных садов с Н.Г. Замятиной «Чайные растения: культивируемые и дикорастущие»
Темы работы
В этом году мы сконцентрируемся на чайных растениях нашего региона. Главной задачей школы станет съемка видео-курса по новым диким чаям.
Обзор культивируемых и дикорастущих чайных растений
Какие чайные растения можно вырастить или собрать в нашем регионе
Размножение чайных растений
Технология создания своего чайного сада
Веточные чаи
Возможность сбора чайного сырья круглогодично (включая зимний период)
Гербарий-справочник
Гербарная коллекции чайных растений. Сбор, признаки определение, отличия от похожих растений.
Ферментация
Самый главный процесс превращения листьев в чай
Подготовка и хранение сборов
Как приготовить идеальный чайный сбор, как хранить и использовать
Руководитель школы: Замятина Наталия и Афанасьев Георгий
Волонтерская работа:
1. Помощь в организации школы и съемках. Подготовка помещений, оборудования
2. Сбор растений, образцов для лекций и сырья на мастер-классы
3. Сбор и составление гербария чайных растений.
Условия для волонтеров:
4 часа работы в день, не менее 3 дней
Предоставляем трехразовое питание
Место для ночлега - "сеновал", нужен свой спальный мешок. Можно приехать с палаткой. Есть горячий душ
1. Помощь в организации школы и съемках. Подготовка помещений, оборудования
2. Сбор растений, образцов для лекций и сырья на мастер-классы
3. Сбор и составление гербария чайных растений.
Условия для волонтеров:
4 часа работы в день, не менее 3 дней
Предоставляем трехразовое питание
Место для ночлега - "сеновал", нужен свой спальный мешок. Можно приехать с палаткой. Есть горячий душ
Заявка на волонтерское участие в школе
Для участия в школе просим оставить заявку. Мы свяжемся с вами для обсуждения программы вашего участия. Приезд на школу возможен только после подтверждения с нашей стороны
Место проведения: «Лесные сады», Ясногорский район Тульской области.