10 августа 2024 / Лесные сады
Тульская область, Ясногорский район. 1,5 часа от МКАД
11:00–17:00
Тульская область, Ясногорский район. 1,5 часа от МКАД
11:00–17:00
День трав
Приезжайте к нам, чтобы узнать все о полезных и вкусных растениях нашей полосы, познакомиться с азбукой растений и просто хорошо провести время
Программа дня
Съезд гостей
Чай, прогулки
Приезжайте пораньше! Никаких пробок и самые красивые кадры в утреннем свете.
Экскурсия с Георгием Афанасьевым
Знакомимся с дикоросами конца лета
Щирица - амарант
Клевер
Мальвы
Лебеда
Черноголовники и кровохлебка.
Подорожник
Спорыш
Горец змейный
Горец живородящий
Вьющиеся горцы
Шавели
Лабазник
Пырей
Чистец болотный
Клевер
Мальвы
Лебеда
Черноголовники и кровохлебка.
Подорожник
Спорыш
Горец змейный
Горец живородящий
Вьющиеся горцы
Шавели
Лабазник
Пырей
Чистец болотный
Лекция Наталии Георгиевны Замятиной
Съедобные дикорастущие растения
Способы заготовки и подготовки к хранению дикорастущих растений: пряности из семян, сушка, квашение, маринады, замораживание. Изготовление порошков, смесей из разных трав. Варка варенья, приготовление пастилы, урбечей
Кухня дикоросов
Как приготовить вкусные блюда и напитки
Не только салат из одуванчика: почему современные повара начали включать блюда из дикоросов в свои меню. Совместное приготовление блюд из дикоросов.
День трав августа завершился
Ждем гостей на Дне трав 14 сентября
Как добраться
Лесные сады находятся в Ясногорском районе, Тульской области, рядом с селом Знаменское и КП Бобровые угодья.
Добраться до фермы можно по М4 - платная дорога и по М2 - путь длиннее на 30 км. Если будете ехать по М4, то сразу после моста через Оку сворачивайте на Иваньково, чтобы миновать второй пункт оплаты
Добраться до фермы можно по М4 - платная дорога и по М2 - путь длиннее на 30 км. Если будете ехать по М4, то сразу после моста через Оку сворачивайте на Иваньково, чтобы миновать второй пункт оплаты
