Замятина Наталия
Агроном ботанического сада лекарственных растений Московской медицинской академии имени И. М. Сеченова, лектор Московского отделения Союза садоводов, автор книг «Кухня Робинзона», «Полезные травы на Вашем участке» и др.,
Руководитель школы ботаники в Лесных садах – это женщина-легенда, носитель мудрости и знаний, накопленных за многие десятилетия - Наталья Георгиевна Замятина. В течение 7 дней в программу войдут кулинарные мастер-классы, экскурсии со сбором гербария, работа с определителями, лекции по основам морфологии и систематики растений. Наталья Георгиевна - автор многочисленных книг и статей о дикорастущих растениях и связанных с ними кулинарии и медицине, член Московского фитотерапевтического общества и Общества испытателей природы, специалист в области дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений – открытый прекрасный Учитель, перед кем расступаются травы и цветы.
Наталья приедет со своей помощницей – Лапиной Надеждой, студенткой биофака МГУ, девушкой, кто с гербарием обращается на «ты». Надежда проведет несколько лекций и мастер-классов по классической ботанике.